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份量：

约4人份

材料：

新鲜虾仁300克、猪绞肉00公克、高丽菜3大片、新鲜香菇3朵、扁食皮20张、盐适量、油适量

作法：

1.先将虾仁洗净剁碎，高丽菜和香菇切小丁备用。(a)虾仁、绞肉、高丽菜碎和香菇丁，加入盐搅拌均匀。

2.以扁食皮平放,再平铺上约一1cm厚(a)料，再盖上一张扁食皮稍压一下。

3.以煎锅煎至扁食皮双面金黄色，切对半即可上桌。

★搭配一杯鲜奶是靖&宏下午最爱的点心^^

http://www.babyhome.com.tw/bb/10341

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玉米排骨汤 虾仁煎蛋

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