水果酵素是天然肠胃散
2015-09-02 19:15 来源: 未知
很多水果都有酵素，奇异果含得高活性蛋白（西每）可以快速水解食物。（杨弘熙摄）
有些水果因为有酵素，除了可自然催熟外，吃进身体后对健康更加乘，像是木瓜、凤梨还有奇异果等。这些酵素到底在体内扮演什麽角色，董氏基金会营养师吕蕙如说，以奇异果为例，它有高活性蛋白（西每），和消化（西每）相比，这种蛋白可以更全面、快速水解多
种食物的蛋白质，消化时更舒服。
这种天然的酵素加上水果的膳食纤维，可以被当成天然的肠胃散，除了可以改善肠道习惯，北京拓展训练减少便祕情形，促进蛋白质消化并缩短粪便通过肠道时间，并促进益生菌生长，抑制坏菌，可以改善肠道机能。（撰文：蔡怡真）
