你用甚麽农法耕作?
2015-09-21 19:27 来源: 未知
最近很多人问我对秀明农法的看法，或是我用什麽农法耕作。他们认为有机农业不是最安全的，因为有机还是有施有机肥，有用生物制剂防治病虫害，所以还是有安全的疑虑。他们认为要效法大自然的循环，让栽种的植物如大自然那样，不需要特别的添加物，只要给于
自然界的树叶堆肥即可。这样所生产出的疏果最安全乾淨，对于这样的论点我保持怀疑的态度。农业可以用自然的方法耕作吗？农业可以跟自然划上等号吗？老实说，只要有人为的介入就不是自然。所以说:农业不能等于自然。自然界的一切都是随机的，花开结果，种子
随风飘落，停在那儿，就在那儿长大。随著环境优劣，便分出植物的拙壮与否。可是，农业在怎样自然都是人们替植物选择栽种环境。这又如何自然？再说施肥这件事，大自然的树木我们确实也不曾帮它施肥，任由它花开花落年复一年。我们不曾帮它，它也一样长得很
好。因此很多人认为我们也不需要施肥，它自然也可以长得很好。这样的论点也没错，但是这逻辑有很大的盲点。大自然的循环生长是建构在我们不曾去拿走它的果实，因此，花开花落，果实成熟落下腐烂，再度成为植物的营养来源。农业却是植物生多少果实，我们便
拿走多少果实。而果实是植物最营养的部位，植物要繁殖后代，把最营养的供给给果实，目的是想要传宗接代
，而我们把植物最营养的果实拿走，却不想让它吃食物，或是给它营养较差的食物，却要求它每年都得生出果实给我们。这样的要求不是很强人所难吗？以前我也有过这样的迷失，约有七、八年不曾对果树施肥。目的也是希望用最自然的方式耕作，不想在农田上作太多
人为干预，因此只有收成不曾给肥料。就这样经过了七、八年，我们产量从每年套袋20万袋，到去年的8万袋，我惊觉事态严重。开始思考如此的作为是对的吗?我拿土壤到农改场作肥料分析，所得到的结果是什麽肥料元素都缺乏，唯有有机质含量高标准。也就是说我的
土壤贫乏，所以产量一年比一年少。有机商店以为我移情别恋不卖给它了，真是冤枉。今年我放弃不施肥的耕作模式，改合理化施肥。我的想法是要效法大自然，必须要真正了解大自然的运作模式，而且要因地制宜，不能一以概篇。大自然的运作模式是複杂，不单只是
施不施肥问题。它还需配合气侯，环境等问题。总观大自然所带给的影响，才能得出最好的耕作模式。所以一味用一种方式看待有机农业就会失了准头。
农业是一种不断改进学习的科学，它没有标准答案，也不能别人可以我也可以。每一位农夫运用自己的经验，累积知识，将所有智慧运用在农田上，种出完美果实，那就是最好的。不需要人云亦云跟者操作。无论什麽农法只要对环境不要造成伤害，什麽农法都可以，不
是吗？
