世界三大饭店集团之一的万豪酒店，自确定由西华饭店集团投资开发落脚台北后，就备受瞩目，除了住房外，馆内餐厅也讨论度极高，目前因内部还在调整的关系只开放了一楼的Lobby Lounge及Garden Kitchen两家餐厅，菜色的部分Lobby Lounge主以各式调酒和无国界轻食，而Garden Kitchen则提供现点现做的主菜，加上以亚洲为出发点的欧式餐点、轻食早午餐等，而二楼以和风创作为主的Mark's铁板烧、三楼的宴客楼中餐厅、Inge's烧烤餐厅等三家馆内，则是要等到第二阶段才开幕，预计为明年。

今年九月底才正式开幕的万豪酒店，十月份Garden Kitchen新菜首重台湾味的欧式餐点，主厨曾任文华东方的法式餐厅，纯正的法式餐饮学经历，让菜色注入法菜元素，除了主菜现流海鱼、肋眼牛排、龙虾义大利麵等，还有开放式的厨房及丰富的生菜餐檯、冷食餐檯及甜点餐檯，一至四午餐都开放，晚上则採套餐形式点餐。

 

海陆套餐包括美国牛菲力和波士顿龙虾，牛排使用培根包裹后才进行烘烤，吃来较有口感，但肉质纤维仍纤细，咬劲较足肉汁较少，而波士顿龙虾则是非常新鲜，肉质弹牙且海味足。另外的牛肋眼则是保有一贯的丰润的油脂，嫩口且肉汁足；而现流的海鱼则是挑选肉质较紧实，吃来扎实且保有鲜味。

採用绿白色系为整间餐厅的主调，座位宽敞且设有不少包厢保有客人的隐私，午餐餐期价格约在1500元上下，晚餐餐期则略高于1500元，以价格来说相当实惠。